分类:餐饮 题目:你妈妈是不是也不让你吃方便面 日期:2016-05-10
区域:all 关键词:方便面 发者:MikePark

你妈妈是不是也不让你吃方便面

我妈跟很多人的妈妈一样,坚决抵制我吃方便面。

理由十分俗气,没营养,添加剂一大堆,油炸食品容易上火,最后再扣上个致癌的大帽子。总言之是个集万恶于一身的大坏蛋。

没了这么一道美味的相伴,我的童年堪称不完整。而且作为一个东北土生土长的三口之家,我们家的饮食风格却是十分清新的。

我妈是个严格的养生倡导者,并且在喂养我的过程中坚决贯彻了这些思想。

比如说,清晨一杯白开水排毒,煮饭一定要掺上各式各样的豆子,炒菜的时候少油少盐味精鸡精都走开,还有就是食材蒸着吃营养流失得最少。

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恩,我妈有一次心血来潮把一大颗胡萝卜给蒸了,出锅的时候我吃了两口,然后接下来的人生再也不想吃到 10 分熟的胡萝卜了。

后来,我去了一个离家很远的地方读大学。大学第一年回家的时候,学校统一订的硬座票,坐了 35 个小时的火车再转 6 个小时的客车。傍晚回到家,两只脚已经肿得在大一码的雪地靴都觉得拥挤。

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我妈看到两天没洗头,一脸憔悴,却因回到家异常兴奋的我,问:姑娘,想吃点啥?妈给你做。

我吭哧吭哧了半天,憋出了仨字儿:方便面,然后怯怯地补充道:红烧牛肉口味儿的

说实话,一路上闻着这味道,特别馋,车上卖得贵又没舍得买。冒着被骂的危险,还是发自内心地呼唤出它的名字。

我妈一下子乐了,招呼着我爸去楼下小卖部买,然后一边给我捏脚一边念我:你就这点出息啊?

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如果你觉得故事的结局就是:后来,我吃到一碗热气腾腾的方便面,然后心满意足地打了一个红烧牛肉味儿的饱嗝儿,那就大错特错了。

残酷的真相是 —— 我妈把调味包扔了,加了俩荷包蛋,还有青菜叶子,煮了一碗质朴的汤面,端上来的时候还得意地用筷子搅了搅藏在蛋下面的牛肉,说:快看,货真价实的牛肉面哦!

姜还是老的辣。恩,妈妈,你赢了。

我噘着嘴,最终还是将这一大碗的健康版牛肉面吃下了肚子。我妈看我那可怜巴巴的样子,不但毫不怜惜,还说:那调味料都是味精,还有那干草一样蔬菜包,没一点营养,吃了也白吃。

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在我的饮食这个问题上,养生、健康、营养,就是我妈的最高信条。记得主编 sake 也曾吐槽:我喜欢喝白粥,但妈妈每次都要加上各种我不爱的五谷六味和药补

也许天下的妈妈都一样吧。即使我们长大了,也唯恐不能给我们最贴心的保护和照顾。变着法儿地做些养生料理,无非想我们照顾我们多一些。

明天就是母亲节了,在这个这么温馨的节日,复刻一份当年我妈忽悠我的牛肉面吧。祝天下的妈妈节日快乐,身体健康。

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长大后,我们三餐冷暖多半都靠自知。即使冰箱里塞满垃圾食品,也顶多偶尔得几句唠叨。那些战战兢兢,对一包方便面充满期待的日子一去不复返,但我开始,想乖乖听你的话了。

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