分类:餐饮 题目:根本停不下来的糖醋排骨 日期:2016-03-26
区域:all 关键词:做菜,糖醋排骨 发者:MikePark

根本停不下来的糖醋排骨

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糖醋排骨,一道既家常,又可以在小伙伴们的聚会上登得了台面的菜~因为我每次做这道菜给小伙伴们吃,他们吃完都只有一句话“根本停不下来!”

为什么会有停不下来的感觉?因为使用了黄金比例的糖和醋,包裹着充盈的油脂,肉的口感软硬兼施恰到好处,爱不释手甜而不腻,就像保持一点点距离的爱情。而且这道菜,很简单!既不用先炒糖色,也不用炸,直接上手。

用料:猪肋排 500g,盐3g,料酒1(15ml的勺),酱油2(30ml),冰糖3(45ml),白醋 4(60ml),八角1

做法: