分类:餐饮|娱乐 题目:“五一”节假日享受大餐需防胆结石 日期:2016-04-28
区域:all 关键词:健康,美食 发者:PMG

五一节假日享受大餐需防胆结石

 

  再过几天就是“五一”国际劳动节了,终于等来了3天小长假。有的朋友要出游,有的忙着婚事,有的则在家里静静的享受着生活。然而,在这种大吃大喝的时候,有些旧疾往往会因为不节制的饮食而被引发。例如,胆结石就会因大量食用油腻食物产生消化不良而引起发作。

 

  胆囊是位于右腹肝脏下方的一个梨状器官,负责存储胆汁,并在需要时将胆汁释放入肠内,帮助消化。胆结石则是胆囊里的一种固体物块,大多由胆固醇形成,大的可以与高尔夫球媲美,小的则似沙粒。胆结石是一种十分常见的疾病,例如在美国,就有两千万人患有此病。但由于胆结石不发作时并无明显症状,所以大多数胆结石患者并不知道自己已有胆结石。

 

形成胆结石的主要原因大致有三种。

一是因为胆囊内所含的胆固醇太多,无法被及时溶解而形成堆积。

第二种原因是胆囊内的蛋白或其他物质与胆固醇相互作用,凝结成坚硬的晶体。

第三种原因则可以是胆囊本身出现问题,已不能正常收缩和分泌胆汁。

 

  无直接疼痛感的胆结石被称为“沉睡的胆结石”,而那些会产生症状的胆结石则被叫做“有症状胆结石”。大量食用油腻食品后引起的消化不良是胆结石的一种症状。其他症状还包括上腹部突感剧烈疼痛,持续时间从半个小时到数小时不等。此外,当胆结石发作时,还可引起恶心或呕吐,有时右肩也会有疼痛感。

 

  专家建议人们在欢庆节日时注意不要过多地食用油腻的食物,特别是不要连续食用。一般来讲,在自己家的餐桌上,控制食用油腻食物还容易一些。问题多出在走亲访友时,顿顿高脂肪的美味佳肴和主人的盛情容易“唤醒”人们身上“沉睡的胆结石”,给祥和欢乐的节日带来不必要的阴影。


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